【來去呷麵包－－日本京都東山「ルバカサブルLe bac a sable」麵包店】
地址：日本京都府京都市東山區西海子町51。
電話：+81-75-746-3080
營業時間：0700-1900。
前陣子到京都賞櫻時，某天早晨經過這間麵包店，發現門庭若市，不斷有人進出，透過半掩的門扉，看到檯面上各式誘人的甜派與鹹派，我與旅伴便下定決心，要找一天來此吃早餐。
於是我們挑了行程較鬆的日子，前往品嚐。早上八點半，推開木門，裡頭趨近滿座，幸運地還有吧台的空位。早餐套餐有可頌與麵包兩種組合，都是500日元，也可單點一些鹹食與飲品，很抱歉忘記拍攝菜單。我們都選擇麵包套餐，內含三種麵包、自製果醬與奶油、咖啡與果汁。麵包為歐式，非常好吃，外脆內軟又富嚼勁。先吃一口滿布起司塊的法國；再吃口香甜的無花果麵包，休息一下，喝杯咖啡，再來一塊綜合果乾與堅果的麵包。麵包搭配酸甜開胃的柑橘果醬以及奶油，可變化出許多吃法，一點也不無聊。
此外，我另外單點了一個草莓派，八顆草莓整齊地排滿派皮，鮮豔的顏色讓人垂涎。草莓新鮮香甜，中間的卡士達醬滑順可口，甜度適中，底層的派皮酥脆，紮實且令人滿足。我們坐的吧台後方，便是製作甜鹹派的區域，品嚐早餐時，一位酷酷的日本女麵包師傅便在我們面前不斷地製作各式派品，專注而自信的樣子，令人佩服。而此店老闆似乎是歐洲人士，常往來前後場，店內後場除了日籍麵包師傅外，也有一位歐美廚師；前台聘請了兩位日本籍店員。
吃完早餐後，看著陽光透過玻璃，灑落在一個個美麗的派以及飽滿的麵包上，心情都好了起來。 店家除了販賣各式派品與麵包，還有手工果醬、軟糖，店外也擺了一些雜貨，如藤編提籃等販售。我也買了一些軟糖回家，有草莓、無花果、藍莓、鹽味焦糖等。這幾天品嚐後，發現鹽味焦糖很不錯，吃得到鹽的顆粒，酸甜的草莓也令人喜歡。
這間可愛又溫暖的小店，有著綠色的外觀，紅磚地板與木造裝潢，簡單的擺設，以及美味的麵包，離地鐵東山站二號出口非常近，只需約五分鐘即可到達。早上7:00就開始營業，若是要前往平安神宮、蹴上鐵道或是南禪寺遊玩，可來此吃早餐，或是離開前，外帶個麵包當點心，都很適合，誠摯推薦！
附上tabelog上該店的簡介：
https://s.tabelog.com/tw/kyoto/A2601/A260301/26024730/
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